Корзина
 x 
Корзина пуста

Пароконвекционная печь XF 195 С пароувлажнением

Технические характеристики:
Программирование, 70 программ.
Пароувлажнение.
Таймер на 120 мин
Вместимость: 4 противня 600х400мм
Диапазон температур, С – 50-300
Габаритные размеры, мм – 800х813х509
Напряжение, В – 380
Мощность, кВт – 6,3
Производитель: UNOX (Италия)
Пароконвекционная печь XF 195 С пароувлажнениемПароконвекционная печь XF 195 С пароувлажнением
Цена: 13333 грн.

Артикул:

Производитель: UNOX
Описание

Запатентованная система «DRY.Maxi» служит для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта (напр., позволяет получить однородный, равномерный мякиш у мелкоштучных х/б изделий), а также способствует образованию у изделий хрустящей внешней поверхности.
Двери тестированы на более 100 000 открытий и сохраняют отличную балансировку и мягкое закрытие.