Пароконвекционная печь : Пароконвекционная печь XVC 205
Корзина
 x 
Корзина пуста

Пароконвекционная печь XVC 205

Технические характеристики:

Длина: 574 мм
Ширина: 707 мм
Высота: 625 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 5100 Вт
Вес: 41 кг
Производитель: UNOX, Италия
Пароконвекционная печь XVC 205Пароконвекционная печь XVC 205

Артикул:

Производитель: UNOX
Описание

Особенности модели XVC 205: Вместимость 5 GN 2/3 - Возможно подключение на 220 В с понижением мощности до 3,4 КВт - Инжекторный способ парообразования - Сенсорное управление - Использования 5 рабочих режимов - Автоматические программы приготовления - Три скорости вентилятора - Климат контроль (от 0 до 100 %) - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках). - Возможность программирования (99 программ до 9 этапов приготовления) - Деликатное приготовление delta Т - Встроенный щуп - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания) - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.