Корзина
 x 
Корзина пуста

Печь пароконвекционная XB603G

Технические характеристики:
Длина: 940 мм
Ширина: 820 мм
Высота: 828 мм
Температурный режим - от: 0°C до: 260°C
Напряжение: 380 В
Мощность: 9100 Вт
Вес: 93 кг
Производитель: UNOX, Италия
Печь пароконвекционная XB603GПечь пароконвекционная XB603G

Артикул:

Производитель: UNOX
Описание

Особенности модели XB603G: Инжекторный способ парообразования - Электро-механическое управление (простота в управлении и надежность, индикация установок); - Использования 5 рабочих режимов; - Климат контроль (от 0 до 100 %); - Система «Venturi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса). - Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления); - Деликатное приготовление delta Т; - Встроенный щуп; - Полуавтоматическая мойка (В режиме отпаривания); - Возможность установки автоматической моющей системы rotor KLEAN; - Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, не нагреваясь выше 40 С.