Корзина
 x 
Корзина пуста

Печь пароконвекционная XVC1004P с рамой XR835

Технические характеристики:
Длина: 863 мм
Ширина: 954 мм
Высота: 1857 мм
Напряжение: 380 В
Мощность: 31000 Вт
Производитель: UNOX, Италия
Печь пароконвекционная XVC1004P с рамой XR835Печь пароконвекционная XVC1004P с рамой XR835

Артикул:

Производитель: UNOX
Описание

Особенности модели XVC1004P:Вместимость 20 GN 1/1.Инжекторный впрыск.Электронная панель управления. Дверная ручка находится справа. В комплект входит вкатная структура XR 835.Использования 5 рабочих режимов. Климат контроль. (от 0 до 100 %) Заранее запрогромированные циклы приготовление блюд. Принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижениия влажности во внутреннем объеме.( для придания румяной корочки на продуках, а также для сбрасывания пара перед открыванием двери во избежания его резкого выброса).Возможность программирования (70 программ до 4 этапов приготовления). Деликатное приготовление .Функция поддержания температуры "Hold", Программа охлаждение рабочей камеры. Встроенный щуп. Полуавтоматическая мойка.Возможность установки автоматической моющей системы Rotor KLEAN. Автодиагностика.