Аппарат для приготовления пончиков АПП-11
Напряжение, В 220
Мощность, кВт 2.2
Производительность, шт. 80/час
Масса одного пончика, гр 15-25
Размеры ванны, (д/ш/в), мм 216х290х150
Объём ёмкости для теста, л 3
Диапазон регулирования температуры, С +60…+200
Вес, кг. 8.9
Размеры, (д/ш/в), мм. 460х240х645
Пончиковый аппарат предназначен для приготовления пончиков кольцеобразной формы. Дозировка теста и формирование кольцеобразной заготовки производится с помощью ручного дозатора, переворачивание пончиков и их выемка из ванны выполняется вручную.
Во фритюрнице, являющейся основным составляющим элементом аппарата, можно приготовить картофель фри, мясо и другие блюда.
Терморегулятор позволяет устанавливать в широком диапазоне и автоматически поддерживать требуемую температуру масла. Аппарат требует незначительного времени для подготовки к работе и может работать в непрерывном режиме, что в итоге обеспечивает их высокую производительность.
Все детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из пищевой нержавеющей стали.