Сокоохладитель (охладитель напитков) – устройство компактных размеров с стеклянными колбами различных размеров, которое охлаждает и в то же время выгодно демонстрирует продаваемый продукт. Зачастую в сокоохладителях продают соки различного вкуса и метода приготовления. Такие соки охотно покупают в жаркое время года как в точках фаст-фуд, так и в кафе различного формата. Покупатели склоняются к мысли что сок, приготовленный самим продавцом более качественный и полезный, нежели пакетированный магазинный сок. К тому же первый находится в охлажденном состоянии, что укрепляет данное мнение. Сокоохладители бывают с различным количеством колб – от 1 до 4-х. Колбы, в свою очередь, изготавливаются разных размеров. Чаще всего от 5-ти до 20-ти литров. Самыми распостранненными моделями можно назвать сокоохлдадители на 2 емкости по 8л и 3 емкости по 5л. Положительным моментом продажи сока таким образом является и то, что через прозрачные стеклянные колбы клиент может разглядеть чистоту продукта и выбрать желаемый по вкусу сок (клубничный, вишневый и т.д.). Наибольшее доверие получили итальянские модели охладителей сока, на них и попдает основная доля продаж. Надежность этих аппаратов на высоком уровне, в процессе эксплуатации они не приносят проблем своим владельцам. Следующими можно отметить турецких производителей, которые делают упор на многолитровых моделях. Ну и конечно китайские, пока не очень проверенные на практике, они иногда удивляют функционалом и литражом. Последний реализованный нами аппарат был на 1 колбу 50литров с фунцией не только охлаждения но и нагрева содержимого колбы! Функция нагрева вполне полезна в зимние сезоны – например для приготовления и реализации глинтвейна.